Essa receita é de um crepe de maçã com canela delicioso e bem simples de fazer, sendo ideal como sobremesa ou até para acompanhar um bom café! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 20 minutos | 25 minutos | 4 crepes |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 184kcal por 100g | 6.97g | 26.57g | 4.59g |
| ● 1/2 xícara de leite |
| ● 1 ovo |
| ● 6 colheres de sopa de farinha de trigo |
| ● 1 colher de sopa de açúcar |
| ● 1 colher de chá de essência de baunilha |
| ● 1 maçã cortada em cubos |
| ● 1 limão Taiti |
| ● 1/2 xícara de açúcar |
| ● 1/2 xícara de água |
| ● 1 colher de chá de canela em pó |
| ● 1 colher de sopa de amido de milho |
| ● 3 colheres de sopa de água (para diluir o amido de milho) |
| ● Lave a maçã, descasque, corte em cubos e deixe de molho no suco do limão; |
| ● Em uma panela coloque o açúcar e a água, leve ao fogo baixo por 10 minutos; |
| ● Adicione a maçã e a canela, ferva durante 5 minutos; |
| ● Em um copo dilua 1 colher de sopa de amido de milho em 3 de água; |
| ● Mexa vigorosamente e adicione a calda com as maçãs, misture por mais 5 minutos, retire do fogo e reserve. |
| ● Bata em uma tigela o ovo, a baunilha e o açúcar; |
| ● Adicione a farinha e o leite misturando até obter uma massa leve e homogênea; |
| ● Em fogo médio preaqueça uma frigideira antiaderente ou panquequeira untada com manteiga; |
| ● Coloque duas colheres de sopa da massa na frigideira ou panquequeira; |
| ● Em movimentos circulares distribua uniformemente; |
| ● Após dourar ambos os lados coloque a massa sobre um prato; |
| ● Recheie e dobre a massa em quatro formando triângulos; |
| ● Você poderá servir o crepe de maçã com sorvete de creme ou polvilhando canela. Bom apetite! |
| Categoria | Sobremesas | Origem | Europa |
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