Bolo de cenoura fofinho e delicioso com cobertura de chocolate dripping, receita caseira de liquidificador super fácil de fazer! Vamos ver esse bolo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 10 minutos | 35 minutos | 12 fatias |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 302kcal por 100g | 14.51g | 41.88g | 3.18g |
● 2 xícaras de farinha de trigo
● 2 xícaras de açúcar
● 1 xícara de óleo
● 3 cenouras grandes
● 3 ovos
● 1 colher de sopa de fermento em pó químico
● 10 colheres de sopa de açúcar
● 2 colheres de sopa de leite
● 2 colheres de sopa de chocolate em pó
● 1 colher de sopa de manteiga
● 1 pitada de bicarbonato de sódio
● Descasque as cenouras, corte em pedaços pequenos e bata no liquidificador junto com o óleo, os ovos e o açúcar;
● Adicione a farinha de trigo lentamente e aos poucos para não empelotar;
● Finalmente adicione a colher de sopa de fermento;
● Transfira a massa para uma forma de cone untada com óleo e farinha de trigo;
● Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 25 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.
● Em uma panela misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato de sódio e leve ao fogo baixo;
● Após ferver e formar uma calda, adicione o bicarbonato de sódio, retire a panela do fogo e mexa até a calda adquirir uma aparência espelhada;
● Espalhe a calda ainda quente sobre o bolo;
● Aguarde esfriar e seu bolo de cenoura e chocolate está prontinho para servir. Bom apetite!
Categoria: Bolos e Tortas
Origem: Europa
