Quibe vegetariano é uma receita que até quem não é gosta, porque é muito bem temperado e fica sequinho e crocante como um petisco de boteco! Vamos ver a receita então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 35 minutos | 10 minutos | 24 unidades |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 177kcal por 100g | 4.41g | 9.90g | 10.90g |
● 1 xícara de trigo para quibe
● 1 xícara de água
● 1/3 de xícara de farinha de trigo
● 2 ovos
● 1/3 de xícara de salsa picada
● 1/3 de xícara de pimentão vermelho picado
● 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
● 1 colher de chá de tempero sírio
● 1 colher de chá de pimenta calabresa
● Hortelã picada a gosto (opcional)
● Óleo para fritar
● Sal a gosto
● Coloque o trigo para quibe de molho na água por 30 minutos, enquanto isso vamos picar e separar os outros ingredientes;
● Após 30 minutos escorra bem a água do trigo para quibe e coloque em uma tigela com os outros ingredientes misture bem e reserve;
● Aqueça o óleo em uma panela funda;
● Quando o óleo estiver quente modele os quibes com o auxílio de duas colheres de sobremesa e frite;
● Sirva sobre papel absorvente e bom apetite!
Categoria: Petiscos
Origem: Oriente Médio
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