Essa receita de empada com massa folhada pronta é excelente, pois além de facilitar muito o trabalho, a empada fica super saborosa também! Vamos ao preparo então?
| Preparo | Cozimento | Rendimento |
|---|---|---|
| 15 minutos | 20 minutos | 6 unidades |
| Calorias | Gorduras totais | Carboidratos | Proteínas |
|---|---|---|---|
| 175kcal - 100g | 7.74g | 22.04g | 4.37g |
● 6 folhas de massa folhada pronta para pastel de forno
● 1 cenoura pequena
● 1/2 cebola pequena picada
● 1 xícara de tomate pelado
● 6 azeitonas inteiras sem caroço
● 1/4 de xícara de leite
● 1 colher de sopa de farinha de trigo
● Óleo para refogar
● Sal a gosto
● Bata a cenoura no liquidificador;
● Refogue a cebola até ficar transparente, acrescente a cenoura batida e frite bem;
● Adicione o tomate pelado à mistura e cozinhe até a cenoura amaciar;
● Junte a farinha dissolvida no leite e misture até engrossar, retire do fogo e reserve;
● Unte seis formas para quindim ou empada com óleo e acomode cada folha de massa folhada;
● Divida o recheio reservado em seis partes e distribua em cada forma colocando uma azeitona em cada;
● Com os dedos puxe as 4 extremidades da massa para cima e pressione para fechar a empada como demonstrado na foto;
● Leve ao forno preaquecido a 220 graus por aproximadamente 20 minutos ou até dourar;
● Retire, aguarde esfriar um pouco e estão prontinhas para servir. Bom apetite!
Categoria: Empadas e Pastéis de Forno
Origem: Europa
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